「うまく育たない」の原因を、
土から切り分ける
去年より育たない。葉が黄色い。水が土に染みない。虫が湧く。——家庭菜園でも畑でも、つまずく場所はだいたい決まっています。そして原因は、たいてい3つくらいに分けられます。
このサイトは、その切り分け方と、今日できる手当てを書く場所です。効果をうたう前に、測った数字と、撮った写真を置きます。
悩みから探す
いま知りたいことは、だいたいこの4つのどれかです。
いま困っている
今日どうにかしたい。まず原因の切り分けから。
去年より育たない／土に白いカビ／プランターの野菜が育たない／水が染み込まない
言葉の意味を知りたい
読んだけれど分からない語を、写真と図で。
団粒構造／菌根菌／光合成細菌／緑肥／不耕起栽培／輪作年限
つまずく原因は、だいたい3つ
「土が疲れている」では手が打てません。分けて考えると、やることが決まります。
| 症状 | 疑う原因 | 確かめ方 |
|---|---|---|
| 播いた直後は出るのに、本葉が出るころ止まる | 前作の根が分解中で、窒素が足りていない | ふるいにかけて、白い細根がどれだけ出るか見る |
| 水をやっても葉がしおれる。表面に白い粉 | 肥料分が残って濃くなっている（塩類集積） | EC計で測る。1.0 mS/cm を超えていたら要注意 |
| 水が染み込まず、表面を流れて縁から出る | 団粒構造が壊れて、粉のようになっている | 湿った土を握る。指で押しても崩れなければ黒 |
3つのうち、どれか1つとは限りません。ただ「どれが主か」が決まれば、次にやることは1つに絞れます。それぞれの手当ては、各記事で手順に落としています。
いま読める記事
どれを選ぶか決めたい
培養土の中身を、分析データで見る
同じ日に播いた二十日大根の生育比較、ミネラル分析、ESR法による抗酸化力、微生物量、食味アンケート。出典と日付つきで、良い数字だけを抜き出さずに。
これから書く記事
秋の土の写真は、秋にしか撮れません。畑の季節に合わせて順に公開します。
| 公開時期 | テーマ |
|---|---|
| 2026年9月 | プランターの土は処分できるのか｜自治体の扱いと、捨てない選択肢 |
| 2026年10月 | 土の再生材は何が違うのか｜3種類を同じプランターで比べた記録 |
| 2026年10月 | 段ボールコンポストが失敗する4つの原因｜虫・臭い・分解しない |
| 2026年11月 | 落ち葉で堆肥を作る｜積み方・切り返しの回数・完熟の見分け方 |
| 2026年12月 | 団粒構造はなぜ壊れるのか｜握った土の写真で見る |
| 2027年2月 | 連作障害はなぜ起きるのか｜原因を3つに分けて、対策を順番に選ぶ |
書いているのは、こういう農園です
このサイトの土の話は、北海道むかわ町穂別の四代目中澤農園から出ています。明治38年、初代が富山県から18歳で開拓民として北海道に入って以来、四代・約120年、同じ土地で作り続けてきた農家です。
| 代 | この代でやったこと |
|---|---|
| 初代 吉兵衛 | 明治38年、18歳で富山県から入植。長沼町で稲作17町（約17ha）。洪水を機に山あいの穂別へ移り、製炭業のかたわら米作りを再開 |
| 二代目 利幸 | 小学校を出た年から農業に従事。昭和20年「4Hクラブ」に加わり、仲間と土壌づくりの研究。昭和55年、圃場が「天皇陛下への献穀米」に選ばれ、皇居にて献上 |
| 三代目 由幸 | 国内の米の消費減をいち早く読み、稲作をやめてビニールハウス16棟を建設。メロンを中心とする蔬菜農家へ転換 |
| 四代目 和晴 | 平成30年、28歳で事業継承。北海道拓殖短期大学 環境農学科、ニュージーランド留学を経て「四代目中澤農園」としてスタート |
このサイトが土の話ばかり書くのは、たまたまではありません。二代目の利幸が昭和20年に加わったのは、土壌づくりの研究会でした。80年前から、この家は土を見てきたということです。
栽培の考え方
四代目の栽培の基礎になっているのは、小祝政明氏が提唱する「バイオロジカルファーミング」——有機農業を科学的に解明しようという考え方です。有機肥料が良くて化学肥料が悪い、という話ではなく、肥料成分・土の性質・作物の特徴・土壌微生物・土壌物理性を合わせて見ます。有機リン系やネオニコチノイド系の農薬に頼らない栽培へ、いま技術改良を進めているところです。
穂別という土地
山に囲まれた盆地地形がもたらす寒暖差と、マグネシウム分の多い「む川」という水源。「ザ・北海道」と言われるような大規模農業のイメージとは違う、山あいの集落です。大規模でないからこそ、まめまめと手をかけられる。
育てているもの
穂別だるまいも／お米（ななつぼし）／かぼちゃ（ダークホース）／中玉とまと／四代目スイカ／ともりん／穂別メロン／唐辛子／とうきび
このサイトの書き方
- 条件を全部書きます。日付・品種・容器・数量を書かない比較は載せません。
- 不利な結果も書きます。差が出なかったこと、失敗したことも、そのまま残します。
- 効果を断定しません。「治る」「防げる」は書きません。測った値と、その出典だけを示します。
- 他社品も、お金のかからない方法も、同じ基準で紹介します。記事の入口で商品名は出しません。
書いているのは中澤由幸です。上の中澤農園の三代目にあたり、稲作からメロン中心の蔬菜へ農園を転換させました。いま農園は四代目の和晴（息子）が継いでいます。評論ではなく、畑に立ってきた人間が、試したうえで書いています。畑で結果が返ってこない話は書けません。プロフィールはこちら。
当サイトは能源有限会社が運営しています。紹介している資材の一部は当社の取扱商品です。価格・仕様は変わることがあるため、購入前に商品ページでご確認ください。栽培の結果には、環境・品種・季節・管理による差があります。